L’evento più atteso del 2015 è senza dubbio l’Expo di Milano che aprirà le porte ai visitatori di tutto il mondo a maggio. Questo grande evento farà partire ufficialmente, un progetto di educazione alimentare nelle scuole, molto strutturato e completo. Gli obiettivi di questo progetto, sono stati spiegati dal Ministro dell'Istruzione Stefania Giannini e dal ministro per le Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina, al commissario unico delegato  leggi tutto

Le intolleranze alimentari, soprattutto quelle che riguardano i bambini, spesso non sono facili da affrontare e non è facile riconoscere da subito se si tratta di intolleranze o vere e proprie allergie alimentari. Sono diversi i segnali che ci possono indicare che il bambino soffre di un’intolleranza, come gli arrossamenti che si possono manifestare sulla pelle o sugli occhi o disturbi addominali con conseguente diarrea, che si alterna ad episodi di stitichezza,  leggi tutto